Questa macchina fa versare

Aug 28, 2023

Forse la plebe non lo capirà mai, ma gli appassionati di caffè lo sanno in cuor loro: la migliore tazza di caffè è quella che richiede il massimo sforzo per essere preparata. Il caffè americano da una macchina è stato il fondo del barile per decenni fino all'arrivo di Keurig. Al contrario, il caffè della French Press è stato a lungo considerato di tutto rispetto. Ma il piccante attuale è il caffè versato, perché richiede molto tempo per essere preparato e quindi dimostra dedizione all'acqua calda dei chicchi. Tuttavia, questa macchina può rendere il caffè versato un po’ più conveniente.

Questa macchina automatizza la maggior parte del processo di preparazione del caffè e lo fa in un modo che gli snob del caffè possono effettivamente accettare. L'utente deve avviare il processo posizionando una tazza sul vassoio, quindi un gocciolatore per caffè con filtro sopra. Ma la macchina fa il resto: macina i chicchi tostati direttamente nel gocciolatore, poi scalda l'acqua e la versa sopra. Monitora il peso della tazza in modo da sapere quando smettere di versare. Successivamente, l'utente può semplicemente attendere qualche minuto affinché l'oro marrone filtri nella tazza e poi divertirsi!

Kendigh ha costruito la struttura della macchina utilizzando compensato tagliato al laser. Una scheda di sviluppo Raspberry Pi Pico, che esegue CircuitPython, controlla tutto. Monitora il peso della tazza utilizzando una cella di carico HX711 e la temperatura dell'acqua con un sensore di temperatura impermeabile DS18B20. Controlla tre motori in totale: uno per il macinacaffè e due per le pompe peristaltiche che erogano l'acqua. I due motori della pompa funzionano con driver standard, mentre il motore della smerigliatrice richiede un driver ad alta corrente.

L'acqua calda proviene da un bollitore elettrico di consumo, che il Pico è in grado di controllare con un micro servomotore che preme il pulsante di accensione sul bollitore. Un'alternativa più affidabile sarebbe stata lasciare l'interruttore del bollitore acceso, quindi controllare l'alimentazione di rete che arriva al bollitore con un modulo relè. Ma sembra funzionare bene, anche se potrebbe essere necessario modificare il design per far funzionare diversi modelli di bollitore.

Kendigh dice di aver perso i file SVG per il contenitore e quindi hanno intenzione di riprogettarli. Se potessimo offrire un suggerimento, sarebbe quello di realizzare il nuovo recinto con un materiale più facile da pulire rispetto al compensato. Altrimenti, questa è una macchina fantastica che rende il caffè versato un po’ più conveniente al mattino.